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2018
02-19

鱼油和冰岛幸福的一课


随着日子越来越短,考虑到欧米伽3在保持一切阳光中的作用

诺曼·罗森塔尔博士发现季节性情感障碍(SAD)后,他注意到自己缓慢的情绪 - 从阳光南非到纽约 - 在暴露在光线之后改善了。 SAD影响寒冬新罕布什尔州8%的人,但佛罗里达州不到2%。在豌豆大小的松果体的褪黑激素帮助下,缺乏阳光可能通过从眼睛到大脑生物钟(视交叉上核)的神经信号改变睡眠 - 觉醒周期。

尽管冰岛日照由于北极纬度接近于10月20日的9小时至12月的4小时以上而减少,但其SAD患病率低于4%,远低于美国或欧洲地区季节性黑暗的水平。事实上,冰岛人是世界上最幸福的人之一 - 尽管他们2008年的金融危机,火山爆发和主要的冬季黑暗。

除了他们有用的社会支持和鼓励开箱即用的生活方式之外,雷克雅未克市市长Jon Gnarr也是喜剧演员,例如 - 冰岛人认为他们的高消费量海洋鱼类和鱼油帮助他们应对。含鲑鱼,鳕鱼和沙丁鱼等富含油脂的冷水鱼,鱼油补充剂以及一些植物性食品,如核桃含有omega-3多不饱和脂肪酸,对其他情绪障碍的研究表明其具有抗抑郁作用。我们已经知道,吃鱼与严重抑郁症呈负相关。

Omega-3也以其他方式影响神经系统,我们仍然会理解。我们确实知道大脑中的神经对ω-3水平非常敏感,以至于缺乏会导致学习和记忆方面的问题,并且有证据表明补充剂可以防止由于创伤或衰老造成的神经损伤。 Omega-3可以改变大脑和血液细胞周围膜的组成,并可能改善其功能。

这不仅仅是你服用的欧米伽3的绝对数量,也是相对于你的脂肪酸水平而言的数量。 ω-6脂肪酸(玉米,红花和大豆油以及加工食品中常见的ω-3脂肪酸)的比例较高,因此抑郁症的风险可能会增加。

诺贝尔奖获得者冰岛作家Halldor Laxness写了一本名为“ The Fish Can Sing ”(英文译名)的书,其中他以为冰岛经济的基础 - 卑微的鱼可以唱歌一只鸟。”可能值得考虑的是,随着日子越来越短,气泡会变得越来越小。